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早餐对孩子来说非常的重要，早餐的内容也是十分的讲究，比如要有一定的蛋白质供应，如蛋奶、豆类食物含有丰富的蛋白质。每天早晨都要让孩子保证250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉。此外，还要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋 、白菜 、黄瓜 、萝卜 西红柿等蔬菜，豆腐 、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲。这里有六套宝贝营养早餐食谱，大家可以看看哦！

食谱（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。　　

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

食谱（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。　

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。　　

食谱（三）　黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干　　

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。　　

鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇

食谱（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。　　

果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

食谱（五）　　菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋　　

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。　

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

食谱（六）　牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。　　　

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。　

蔬菜＋水果＋乳类的综合分配吃。

早餐除了以上我们说的蛋白质的补充，还要有定量的植物油，妈妈们再给宝贝准备早餐的时候别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，植物油里面的脂肪可为孩子提供所需的暖量，又能增加菜的色香 味，促进孩子的食欲哦！

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